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日本秋刀鱼预计进货量与上个月相比略有增加

2012年08月04日   来源:食品产业网   浏览:2916
东京都中央批发市场7月份的总进货量从上个月的47,000吨增至48,000万吨。

  据日本媒体报道,日本水产厅发表了水产业7月份的市场行情以及8月份的行情预测。

  根据水产厅公布的数据显示,东京都中央批发市场7月份的总进货量从上个月的47,000吨增至48,000万吨,批发价格也从788日元涨至814日元。

  8月份的主要品种的市场行情预测如下:

  1、远东拟沙丁鱼(新鲜)

  预计进货量与上个月相比略有减少,而批发价格则有所上涨。主要渔场是犬吠埼沿岸、八户沿岸。尺寸为中等。

  2、鲑鱼(腌制·冷冻)

  受季节性影响,腌制类时不知鲑鱼和红鲑的新产品变多,但其他鲑鱼类和冷冻原材料变少,所以,整体送货量预计将与上月齐平,由于需求几乎没什么改变,因此预计批发价格将平稳推移。

  3、青花鱼(新鲜)

  虽然预计进货量与上个月相比略有增加,但由于秋青花鱼的尝鲜需求,批发价格预计会上涨。

  4、乌贼(新鲜·冷冻)

  预计进货量与上个月相比略有增加,批发价格则略有下降。日本海的渔场随着鱼群的北上,最北端到了积丹半岛周边,主渔场从道东到道南。

  5、竹筴鱼(新鲜)

  预计进货量与上个月相比略有减少,但批发价格还是持平。主渔场是山阴海岸、九州西方海域。捕鱼量正在减少。

  6、金枪鱼(冷冻)

  预计进货量与上个月相比略有增加,红鱼肉类、鱼脂类的批发价格保持不动。

  7、鲣鱼(新鲜)

  预计进货量与上个月相比略有减少,批发价格居高不下。捕捉长鳍金枪鱼和鲣鱼的渔船变多,预计卷网会大幅减少。

  8、秋刀鱼(新鲜)

  预计进货量与上个月相比略有增加,批发价格略有下降。身长30cm~31cm、体重140g左右的大尺寸鱼居多,稍微有点瘦小。

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