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鲟鱼网箱快速养成技术

2008年11月18日   来源:广东农村信息直通车   浏览:3336

      由于鲟鱼资源趋于枯竭,产量逐年下降,因此鲟鱼的人工养殖越来越受到人们的重视。利用网箱养殖鲟鱼优点很多:一是饲养管理方便;二是收获时不需特制捕捞网具,可以一次起水,也可以根据需要适时分期起水销售,便于活鱼运输和贮存,有利于市场的调节;三是能够适应机械化操作和现代化养殖技术的发展。现将鲟鱼网箱快速养成技术介绍如下: 

  (一)网箱及其设置 鲟鱼快速养成网箱一般采用聚乙烯线编织而成,规格为40米×4米×2.5米。网目大小视放养鲟鱼种的规格而定,以不逃鱼、有利于水质交换以及底网片不漏食为原则,若放养每尾100克以上的鲟鱼种则网目为2~3厘米。因为要常投食,网箱以敞口型为宜,设置方式为框架浮动式。网箱设置应选择水质条件良好、水深3米以上的地方,还应具有微流水、避风、向阳、水面宽阔等条件。大型水库应选择库湾适宜的地方设置网箱,小型水库应选离库坝不远的水域设置网箱。 

  (二)鱼种及其放养 鲟鱼生长最适宜水温为20~25℃,放养时间以5月底6月初为宜。放养鱼种的规格越大越好,一般为每尾100~200克,放养密度35~40尾/平方米。放养时应选择早晨6~8点钟进行,此时鱼种水温与水库的水温温差较小。 

  (三)饲料及其投喂 鲟鱼网箱快速养成主要投喂新鲜动物性饵料和人工配合饲料。配合饲料蛋白质含量40%~45%,主要原料有鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、肠衣粉 、血粉、酵母、枯饼、小麦、玉米等。其配方(%):鱼粉37、蚕蛹15、血粉15、酵母4.5、枯饼5、小麦17、玉米4、添加剂预混料2、粘合剂0.5。按配方称料、粉碎、加工成2~3毫米粒径的颗粒,干燥贮用。这里必须强调两点:一是各种原料应当粉碎得很细,最好达到40目以上细度;二是颗粒料在水中的稳定性要求能保持1.5~2小时不散,也就是说一定要用性能较好的粘合剂。 鱼种进箱后,停止投饵1~2天,以便适应网箱环境。两天后,可少量、多次投配合饲料于设置在网箱周边的食台上(每口网箱可用4~6个0.3~0.4平方米的竹筛、深0.2米,悬吊于箱体近底部),诱鱼摄食,日喂5~6次,使鱼种在7天后就可以达到喜吃人工配合颗粒饲料。然后进入正常饲养阶段,每天上、下午各投饲2次,日投喂量一般为箱内鱼体重的4%~5%。鲟鱼有夜间觅食习性,故下午投喂量应适当多些。如何确定适宜的投饲量呢?一是根据日投饵率计算出每天的饲料用量;二是检查残食的有无和多少;三是仔细观察投喂时投食点下“二层水”中鱼群阴影的变化情况,通常在开始投喂时,鱼群密集抢食,阴影大,箱内翻滚,投食高潮过后,鱼群阴影变小或消失,水面趋于平静,此时投喂就该结束。 

  (四)管理及其措施 网箱要有专人守护,坚持每天早、中、晚多次巡箱检查,观察鱼情水情,尤其要防止洪水冲走网箱,防退水时网箱搁浅,防敌害破坏网箱,防泥沙渣子压沉网箱。此外,每10天左右要清洗网箱1次,特别是洪水过后要立即清洗,除去杂物与附着过多的藻类,保持网箱内外水体交换畅通。 

  (五)鱼病及其防治 鲟鱼体披骨板,自然敌害少,人工养殖历史短,其流行性、暴发性疾病尚不多见,现有报道的多为水质恶化所致,但仍应做好以水质调控、坚持预防为主的防病工作。具体做法:网箱下水前用生石灰水或漂白粉浸泡处理,并提前7~10天下水,让藻类附生,以免鱼种进箱后损伤体表皮肤;鱼种进箱时先行消毒,用3%~4%的食盐水浸泡15~20分钟,平时有死伤的鱼要随见随捞,防止污染和交叉感染;每隔15~20天每箱用生石灰2~3公斤化水泼洒箱体及近旁水域,每天1次,连续3天;每天必须清除残饵,洗刷食台并晾晒,食台周围要定期用生石灰水泼洒消毒,以增强鲟鱼的摄食和减少鱼病的发生。饲养期间若发生车轮虫病、口丝虫病和舌坏虫病等,可用高锰酸钾2毫克/升或硫酸铜75毫克/升防治;若发生细菌性肠炎,可用含痢特灵0.2%的药饵投喂,连续5~6天即可治愈。 

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