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广东湛江“海丰”马友鱼绿色海产品畅游各地

2012年03月19日   来源:湛江日报   浏览:2386次
一群群马友鱼、马鲛鱼在这里尽情戏水,一只只大龙虾、大章鱼在这里“翩翩起舞”。

  “海丰”马友鱼,“游”进了众多市民的电冰箱,“游”进了众多外地游客的自驾车,“游”进了众多批发商的大货车……

  马友鱼,深海款款游出

  一群群马友鱼、马鲛鱼在这里尽情戏水,一只只大龙虾、大章鱼在这里“翩翩起舞”。深海,成了海洋生物自由表演的大舞台。深海,也成了孕育优质海鲜的天然宝库。

  “突突突”,当一艘艘渔轮从南海归航,马友、黄花等深海鱼被运回湛江渔码头时,广东湛江海丰水产有限公司(以下简称“海丰”)的配送物流车早已在岸边等候着,为的是抢“鲜”一步,将海鲜快速运回原料库,确保其肉质鲜嫩、口味纯正。

  太阳能,晒出绿色美味

  走进“海丰”的大门,迎面而来的是一间大大的玻璃房。这是干什么用的?很多人都很好奇。

  原来,这间玻璃房大有来头,是“海丰”人的得意之作——太阳能高新环保技术,曾获国家专利局颁发的该行业首家专利。“海丰”秉承“一夜埕”(俗称“一夜情”)的传统腌制工艺,采用独有的专利生产设备和先进的生产工艺,以独特绿色配方和封闭环保方式对马友鱼进行精加工。整个加工过程中,“海丰”牌马友鱼不添加任何色素、香料和防腐剂,因而色泽自然、味道鲜美,是真正的“绿色海产品”。

  严把关,好声誉自然来

  “海丰”成立伊始就明确提出“海丰水产·品鲜一步”的全新经营理念。

  “自主研制创新、追求卓越品质、造就市场需求的绿色品牌”是“海丰”追求的目标;“拒绝任何食品添加剂,以优异的天然品质造福社会,弘扬湛江地方食品文化精粹”是“海丰”秉承的理念;不断创新工艺是“海丰”在淡晒鱼品行业独占鳌头的最有力的诠释。

  为了保证产品质量,“海丰”严格把好两道关:首先,把好选材关。原材料采购坚持高标准,不以次充好,确保质量上乘。其次,把好管理关。严格按照质监部门的要求建立检验检测室,按照技术指标执行质量检验规程,不合格产品绝不出厂。好的管理带来好的质量,好的质量带来好的声誉。

  “海丰”是湛江淡晒鱼品行业获得国家QS生产许可证的企业,拥有多项具有环保特色的食品生产专利技术。广东省科技厅授予的“广东省民营科技企业”,湛江市授予的“民营科技企业”、“和谐消费信誉单位”和“消费者信得过企业”,是对“海丰”的充分肯定。

  品牌响,畅“游”全国各地

  “中国海鲜美食之都”,湛江实至名归。“好风凭借力,送我上青云”,“海丰”时刻绷紧质量这根弦,致力打造质优价廉的冷冻食品,“淡晒马友鱼”便是“海丰”最负盛名的拳头产品。“海丰”有一条铁的规定:如果碰上雨天,用不上太阳能,一律不生产“淡晒鱼”,以保证味道的清香和产品的声誉。

  质量过硬,品牌更响。湛江市众多星级宾馆、酒楼都是“海丰”的重要客户,珠三角等地客商纷纷慕名前来大批量进货……短短几年间,“海丰”马友鱼已从当初的“游”进珠三角,到如今的畅“游”全国各地,真可谓一路春风一路歌。

  挑“手信”,首选正是“海丰”

  马友鱼,学名“马鲅”(马鲅科),广东人称为“马友鱼”,福建人称为“午鱼”。江浙一带称为“牛笋”、“祭鱼”、“鲤后”等等。马友鱼是一种肉质鲜美的高档海水鱼。马友鱼比一般海鱼类含有更多更高的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA(俗称脑黄金)、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙。不饱和脂肪酸、牛磺酸,具有降低胆固醇和预防心脑血管疾病的作用,DHA是大脑所必需的营养物质。

  “海丰”淡晒马友鱼,鱼体肥满,色泽自然,环保健康,品味超群,不使用食品添加剂,味道却更加鲜美!

  “食海鲜,到湛江;挑‘手信’,选‘海丰’。”这一顺口溜,在消费者中广泛流传。“海丰”马友鱼,“游”进了众多市民的电冰箱,“游”进了众多外地游客的自驾车,“游”进了众多批发商的大货车……“海丰”马友鱼,成了“中国海鲜美食之都”——湛江的特色品牌之一。

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